För att få servera alkohol till allmänheten behöver du ett serveringstillstånd. Tillstånd behövs oavsett om det gäller ett tillfälligt arrangemang, till exempel i samband med en konsert, eller om du behöver ett permanent tillstånd för din restaurang.
Ett serveringstillstånd kan gälla alkoholservering till allmänheten eller i förening, företag eller annat slutet sällskap, för servering året runt eller vid enstaka tillfälle. För olika tillstånd ställs olika krav. Generellt kan sägas att serveringstillstånd bara får ges till den som kan visa att med hänsyn till sina personliga och ekonomiska förhållanden är lämplig att utöva verksamheten.
Detta innebär bland annat
- att uppvisa allmän och ekonomisk skötsamhet
- att ha kunskaper om alkohollagstiftningen
- att serveringsstället ska uppfylla alkohollagens krav på lämpliga lokaler
Den omedelbara tillsynen över restaurangernas alkoholservering med mera utövas i första hand av kommunen och polismyndigheten.
Information om ansökan av serveringstillstånd
Tillfälligt serveringstillstånd
Handlingar som ska lämnas in vid ansökan
Permanent tillstånd 4 000 kr
Utvidgade tillstånd 1 200 kr
Utökade serveringstider 1 200 kr
Tillfälliga tillstånd/allmänheten 1 200 kr
Tillfälliga tillstånd/slutna sällskap 400 kr
En fast årlig tillsynsavgift för alkoholservering till allmänheten på 400 kr + en rörlig tillsynsavgift enligt nedan, beroende på omsättning.
Årsomsättning Avgift kronor
- 250.000 1 000 kr
250.001 - 500.000 2 000 kr
500.001 - 1.000.000 3 000 kr
1.000.001 - 2.000.000 4 000 kr
2.000.001 - 4.000.000 5 000 kr
4.000.001 – 6 000 kr
Tillsyn alkohol/tobak
Öl och tobak
Kommuner får ta ut en avgift för folkölstillsyn. Den som bedriver detaljhandel eller servering av öl ska anmäla detta hos kommunen där försäljningen sker. Detaljhandeln/serveringsstället har också en skyldighet att utarbeta ett program för egentillsyn. Kommunens uppgift i förhållande till ölförsäljningen är information, rådgivning och kontroll av verksamheten, inklusive kontroll av egentillsynsprogrammet.
Socialnämnden har som tillsynsansvar att kontrollera att åldersgränsen, 18 år, för tobaksförsäljning efterlevs.
Nikotinläkemedelshantering
Här kan du ladda ner en blankett, som läkemedelsverket tagit fram, för anmälan om försäljning av nikotinläkemedel. OBS! Ni måste logga in med hjälp av en e-legitimation. Blanketten för nerladdning.
Länk till nikotinläkemedelssidan.
