Matsedel för skola och fritids

Skolmat. Foto och licens: Åsa SIller

Bra mat i skolan

Vårt mål är att servera eleverna en välplanerad, varierad och god lunch med tillhörande råkost, sallad, bröd och dryck  som varje dag tillgodoser cirka 30 procent av rekommenderat dagligt intag (RDI). Den bör därför kompletteras med god och näringsriktig frukost, mellanmål och middag.

Du hittar våra skolrestauranger genom att klicka här!

Fritidsmatsedel

Klicka på maträtten för att få mer information.

Med reservation för eventuella förändringar.

Skolmatsedel F-5

Vi erbjuder våra elever ett vegetariskt alternativ varje dag.

Klicka på maträtten för att få mer information.

Med reservation för eventuella förändringar.

Skolmatsedel 6-9

Vi erbjuder våra elever ett vegetariskt alternativ varje dag.

Klicka på maträtten för att få mer information.

Med reservation för eventuella förändringar.

Hoppa till navigering

Lämna en kommentar

Genom att kommentera godkänner du våra riktlinjer för kommentarer.





89 kommentarer till Matsedel för skola och fritids

  1. Halli Hallå!
    Jag skulle fråga om ni kunde skicka receptet på några maträtter. Det skulle vara trevligt om jag kunde få recepten på ost och skinksåsen, potatismosen, remouladsåsen (vilken som helst funkar) och kryddig korvgryta!

    /Mvh, Sven

    1. Hej Sven!

      Vad trevligt att du vill ta del av våra recept. Jag ber Johan, vår måltidsutvecklare, att skicka dessa till dig snarast.

      Vänligen
      Markus Östling, kostchef, Staffanstorps kommun

      1. Tack så mycket!
        Jättetrevligt att ni har en aktiv personal på webbsidan!

        /Sven

  2. Hej!
    Jag har fått höra att man får matarbetarnas hår i maten. Ni har svarat på den här frågan förut och då sa ni att alla mattanter hade skydd för håret. Men tydligen, här var min son användbar, så har man inte det på Hjärupslundsskolan. Kan ni fixa detta snarast?

    /Tack på förhand, Bosse

    1. Hej Bosse!

      Tack för din kommentar!
      Alla våra kockar och köksbiträden ska enligt våra rutiner bära hårskydd vid tillagning och servering. Detta är en av många rutiner vi har för att säkerställa en säker livsmedelshantering.
      Jag kommer att ta upp din kommentar och gå igenom denna vid vårt nästa köksledningsmöte.

      Vänligen
      Markus

  3. Varför får barnen så tråkig mat? Rätter som ”Mumsig purjulökssoppa” Det låter inte alls mumsigt! Det låter inte gott! Ge barnen redig, hälsosam kost!

  4. Hej. Idag kollade jag igenom matsedeln och hittade att ni hade fiskbullar väldigt ofta. Detta ser jag som ett problem eftersom barnen behöver varierad kost. Jag har även fått uppfattningen att eleverna inte gillar den här maten speciellt mycket. Därför skulle det var bra om ni spred ut den här maträtten och istället ha de maträtter som vi inte har särskilt ofta till exempel den panerade fisken med dansk remouladsås eller panerad lax.

    /Tack på förhand, Bosse.

    1. Hej Bosse!
      Tack för din kommentar. Vår målsättning är att erbjuda en varierad meny med välsmakande, näringsriktiga och uppskattade rätter så att lunchen blir en höjdpunkt på dagen för våra gäster.
      Vi tar till oss din synpunkt inför arbetet med vårens menyer.

      Med vänlig hälsning
      Markus Östling, Staffanstorps kommun

  5. Hej Peter jag gillar hård potatissallad och mos tack för den maten

  6. Musiken är sämst kan vi inte ha denna https://m.youtube.com/watch?v=B-kx9YgItFY så kommer alla vilja äta

    1. Hej!
      Musik brukar inte spelas i skolrestaurangerna. Kanske var det en radio du hörde? Ibland har kockarna den igång när de arbetar.
      Hälsningar från Carina Kock

  7. Hej vill bara säga att jag inte tycker det är gott med mattanternas hår i maten

    1. Hej Daniel!
      Självklart förstår jag att det inte känns bra att hitta hår i maten. För att undvika det har all personal hårskydd både i köket och serveringen. En utsatt plats är också serveringslinjerna där alla tar sin mat själva, vilket vi självklart vill att alla ska göra, men där det kan falla hårstrå från kläder och hår.
      Vi tar till oss problemet och ska försöka göra allt för att undvika problemet.
      Vänligen
      Kerstin Storck

  8. Hej,
    Det går inte att se matsedeln via mobilen. Hade varit bra om detta kunde gå att ordna.

    Mvh Jessica Ekdahl

    1. Hej Jessica!
      Så klart kan man det.
      Staffanstorps kommun var först ut i Sverige med att ha en matsedelsapp där man både kan läsa vad som finns att välja på och se bilder på det samma.
      Sen några år tillbaka kan man även gilla det man tycker om, då får vi in värdefull statistik.
      Följ länken och sedan sidans instruktioner.
      Man kan även koppla den till sin mobil, läsplatta och dators kalendarium. Då ser man menyn i sin kalender varje dag.
      Lycka till och hör av dig om du får problem.
      Vänligen Magnus Malm, Staffanstorps kommun

  9. Hej! Jag tycker också att skolmaten är super god, skulle jag kunna få recept på följande maträtter skulle det var jättebra!

    Korv a’la stroganoff, ost & skinksås, lime såsen och brunsåsen och även köttfärssåsen.

    Tack på förhand!
    MVH Margareta Olsson

    1. Så roligt att höra!
      Jag skickar några recept till dig.
      MVH
      Magnus

  10. Hej! Jag går i 9:an på Hagalidskolan och jag skulle vilja lämna en kommentar om skolmaten. Maten som vi får är väldigt repetitiv och vi får ofta fiskpinnar, nästan varje tisdag. Det enda som skiljer pinnarna emellan är namnet och formen, och ibland, såsen. Jag anser att det finns fler fiskrätter som anlämpar sig bra för barn och ungdomar. Vi får också väldigt mycket pasta med olika såser. Det vegetariska alternativet består också väldigt ofta av linser eller bönor, jag tycker därför att man bör använda sig mer av Quorn eller andra vegetarisk alternativ till kött. Ofta är maten inte färdig när det är dags att äta och den kan ibland vara bränd i kanterna och ej färdig i mitten.

    Jag tycker också att vi borde få reda på hur mycket kött som produkter liknande hamburgare, köttbullar samt korv innehåller. Detta gäller såklart också med olika fiskrätter.

  11. Hej!
    Jag tycker skolmaten är riktigt god till och med så god att jag skulle vilja veta lite recept. Om man skulle kunna få reda på var och om man kan beställa varorna hem. Följande rätter: Korv a ´la Stroganoff med ris, remouladsåsen (otroligt god), Pasta med ost och skinksås och Kycklinggryta Tikka Masala med ris.
    Mvh Jonas.

    1. Hej Jonas!
      Så roligt att du gillar skolmaten.
      Jag skickar lite recept till dig.
      Var det den vanliga remouladesåsen eller den lite gula Danska med curry i?
      MVH
      Magnus Malm

    2. Jag syftade på den vanliga 🙂

  12. Jag håller med maten här är faktiskt riktigt dålig. Min dotter kom hem en dag jättehungrig och sa att ni hade serverat russinris och dålig kyckling! Hur kan ni tillåta detta?!

    1. Hej Lasse!
      Nu vet jag ju inte riktigt vilken skola din dotter går på, men om man tittar på vår matsedel som är gemensam på alla våra kommunala skolor samt vissa förskolor så har vi inte serverat ris med russin i sedan den 25/3-2015.
      Det var en temadag som vi genomförde i samarbete med vissa av våra leverantörer. (Temat var Street Food och lunchen var en Kyckling Kerala med kryddris och en yoghurtklick) Dagar då vi provar nya rätter eller tillbehör
      brukar vi alltid ha ett alternativ eller i detta fallet ett naturellt ris att välja på.
      Jag skulle vilja tipsa dig om att gå och äta på din dotters skola en dag. Vi bjuder på lunchen om man fyller i en enkät.
      Vi arbetar alltid med ständiga förbättringar av skollunchen och är mycket tacksamma för er återkoppling.
      Så stort tack!
      MVH
      Magnus Malm

  13. Hej varför är maten riktigt dålig? Varför plågar ni våra barn med mat som detta?

    1. Hej Peter
      Så tråkigt att du inte är nöjd med skolmaten.
      Det är svårt för oss att veta vad det var som inte var bra.
      Vi jobbar hela tiden med att förbättra kommunens skolmåltider.
      Så jag är mycket nyfiken på var du har ätit och vad du åt som inte var bra.
      Var det dagens korv stroganoff med ris eller kanske det vegetariska alternativet som var problemet?
      Jag ser fram emot ditt svar och hoppas att vi kan hitta en lösning.
      MVH
      Magnus Malm, Staffanstorps kommun

  14. Hej! Varför är inte all fisk som serveras i skolan MSC märkt?

    1. Hej!
      Som det ser ut nu, så är all fisk vi serverar i skolan MSC märkt.
      Men vi skriver inte alltid ut det på matsedeln.
      Vi ser alltid till att fisken vi serverar kommer från godkända arter och bestånd.
      Tack för en bra fråga!
      Hoppas att du är nöjd med svaret.
      MVH
      Magnus, Staffanstorps kommun

  15. Hej!
    Jag tycker att maten är väldigt bra men potatisen är alltid full med bruna fläckar. Varför får vi pulvermos istället för rigtigt potatismos.
    Mvh Olof

  16. Hej!
    Jag tycker att maten är väldigt bra men potatisen är väldigt ofta hård.
    Mvh Olof

  17. Spagetti med köttfärsås ser såå god ut!

  18. Hej,
    Jag undrar om det är svenskt kött och fågel som serveras våra barn i skolan?

    Vänligen
    Elin Nilsson

    1. Hej Elin!
      Gällande kött och fågel ställer vi krav på att Upphandlingsmyndighetens (fd. Miljöstyrningsrådets) baskrav gällande kött och fågel ska gälla. När det gäller fågel är det bara Sverige som uppfyller dessa krav men gällande kött kan det finnas leverantörer i bl.a. Tyskland och Irland som kan uppfylla kraven. Det ställs alltid krav på att visa certifieringar som styrker detta.
      Vänligen
      Kerstin Storck, Kostchef, Staffanstorps kommun

  19. Jag blev magsjuk av maten idag. Vad har ni i maten. 25/11

    1. Hej!
      Om så är fallet så måste vi få reda på var du åt, vad du åt och när. Vi skulle även vilja komma i kontakt med dig ang.
      läkarbesök och vidare uppföljning. Vänligen ta kontakt med mig eller kostchef Kerstin Storck.
      MVH
      Magnus Malm, Staffanstorps kommun

  20. Nej varför fisk?

    1. Hej Peter.
      Fisk har vi på matsedeln för att det är ett viktigt inslag i
      det vi behöver för att må bra.
      Det är även så att många uppskattar fisk och tycker det är gott.
      MVH
      Magnus Malm