Matsedel för skola och fritids

Skolmat. Foto och licens: Åsa SIller

Bra mat i skolan

Vårt mål är att i en lugn, trygg och trevlig miljö servera välsmakande, näringsriktiga och varierande måltider som främjar hälsan och är miljömässigt hållbara.

Måltiden ska stimulera till goda matvanor som har stor betydelse för hälsan.
Äter du skollunch mår du bra, orkar mer och lär dig bättre.

I skolan serveras lunch med tillhörande salladsbuffé, bröd, lättmjölk och vatten.
Vi erbjuder även våra elever ett lakto-ovo vegetariskt alternativ varje dag.
Lunchen ska ge cirka 30 % av dagens energi- och näringsbehov.
För de elever som vistas på fritidshem serveras även frukost och mellanmål.

Du hittar våra skolrestauranger genom att klicka här!

Skolmatsedel F-9

Nu har vi en gemensam skolmatsedel för samtliga årskurser.

Klicka på pilen efter maträtten för att se en bild.
Med reservation för eventuella förändringar.

Hoppa till navigering

Lämna en kommentar

Genom att kommentera godkänner du våra riktlinjer för kommentarer och du ger ditt samtycke (enligt dataskyddsförordningen) till att kommunen behandlar dina personuppgifter.





109 kommentarer till Matsedel för skola och fritids

  1. Min son har berättat att de inte får någon efterrätt varannan torsdag som vanligt, är detta sant, för om det är det så måste ni ändra på detta och ta tillbaka efterrätten. Jag tycker inte att det är så väldigt mycket med efterrätt varannan vecka.

    Tackar på förhand

    1. Hej Sven! Tyvärr är det sant att de har tagit bort efterrätten, detta på grund av att föräldrar har klagat på att deras barn äter för mycket socker, därför har Staffanstorps kommun valt att ta bort efterrätterna på alla skolor inom kommunen. Jag, och många av mina klasskompisar, tycker att detta är väldigt dumt eftersom vi anser det är föräldrarnas ansvar att se till hur mycket socker deras barn äter. Jag har tyvärr ingen fakta, utan detta är bara vad våra lärare har berättat för oss, och vad jag fått höra av kompisar.

      Hoppas att det är ett bra svar

      Elda- elev på Uppåkraskolan

  2. Vad är detta?!
    Jag går in på datan och ska kolla vad barnbarnen får för mumsig mat i skolan, och då möts jag av en av min egna barndomsmardrömmar, ingen efterrätt efter soppa! ? Det är ju som ett USA utan amerikaner, FEL.

    Jag skulle gärna vilja få detta otroligt hemska fenomen förklarat för mig.

    Tackar på förhand
    MVH
    Tor-Björn Ekeroth

    1. tack, Tor-björn

    2. Jag håller med dig Torbjörn det är för hemskt utan efterrätt, det är klart att man som barn och efter en lång dag i skolan vill ha något att fylla magen med men kommunens svar till detta är att ge barnen lite knäckebröd men vatten och buljong.

  3. #RättTillEfterrätt

  4. Hej!
    Vi har fått besked om att det inte längre kommer att serveras efterrätt efter soppa längre. Stämmer det, och vad är i så fall anledningen? Vill också framföra att mina barn tycker om maten som serveras.

    1. Hej Peter!
      Vi är glada över att dina barn tycker om maten som serveras i våra skolrestauranger.
      Det är riktigt som du skriver att kakan efter soppan är borttagen.
      Vi har valt att göra det eftersom kommunens kostpolicy säger att
      näringsfattig mat såsom godis, snacks, kakor, glass och söta drycker normalt inte ska serveras.

      Med vänlig hälsning
      Carina Kock
      Kostsektionen

      1. Men ni kan istället för de här lite onyttigare efterrätterna kan ni ha lite sötare frukter eller dylikt. Jag tycker själv att barnen behöver lite sött ibland bara för att ha något att se fram emot.

        1. Förstår dig Bosse det behövs något smaskens efter en dag i skolan.

  5. Hej!

    Har hört mycket gott om era ”Vegetarisk vårrulle med sweet chilisås/sojasås”, finns det möjligen recept på detta man kan få? Vore super kul!

  6. Hej igen!
    Jag hittade faktiskt något mumsigt i matsedeln nu. Kan man få receptet på Remouladsåsen, Limesåsen, Tom-Kha Gai soppan & alla desserter?

    1. Och köttgryta tikka masalan? Och schnitzeln?

  7. Tjena, Skulle man kunna få recepten på den vanliga remouladsåsen och den kryddiga korvgrytan så hade det varit jätte snällt! Väldigt gott!

    1. Hej Jonas!

      Vad trevligt att du gillar vår mat och vill ta del av våra recept. Jag ser till att dessa recepten kommer till dig snarast.

      Vänligen
      Markus Östling, kostchef, Staffanstorps kommun

  8. Halli Hallå!
    Jag skulle fråga om ni kunde skicka receptet på några maträtter. Det skulle vara trevligt om jag kunde få recepten på ost och skinksåsen, potatismosen, remouladsåsen (vilken som helst funkar) och kryddig korvgryta!

    /Mvh, Sven

    1. Hej Sven!

      Vad trevligt att du vill ta del av våra recept. Jag ber Johan, vår måltidsutvecklare, att skicka dessa till dig snarast.

      Vänligen
      Markus Östling, kostchef, Staffanstorps kommun

      1. Tack så mycket!
        Jättetrevligt att ni har en aktiv personal på webbsidan!

        /Sven

  9. Hej!
    Jag har fått höra att man får matarbetarnas hår i maten. Ni har svarat på den här frågan förut och då sa ni att alla mattanter hade skydd för håret. Men tydligen, här var min son användbar, så har man inte det på Hjärupslundsskolan. Kan ni fixa detta snarast?

    /Tack på förhand, Bosse

    1. Hej Bosse!

      Tack för din kommentar!
      Alla våra kockar och köksbiträden ska enligt våra rutiner bära hårskydd vid tillagning och servering. Detta är en av många rutiner vi har för att säkerställa en säker livsmedelshantering.
      Jag kommer att ta upp din kommentar och gå igenom denna vid vårt nästa köksledningsmöte.

      Vänligen
      Markus, Staffanstorps kommun

  10. Varför får barnen så tråkig mat? Rätter som ”Mumsig purjulökssoppa” Det låter inte alls mumsigt! Det låter inte gott! Ge barnen redig, hälsosam kost!

    1. Eller ” purjulöks doftande soppa ” då frågar man direkt om den bara luktar purjulök eller också smakar det.

      1. Hej
        Så dåligt är det inte, jeg er fra Danmark och i danmark skal du ha din matlåda med dig. Elias

  11. Hej. Idag kollade jag igenom matsedeln och hittade att ni hade fiskbullar väldigt ofta. Detta ser jag som ett problem eftersom barnen behöver varierad kost. Jag har även fått uppfattningen att eleverna inte gillar den här maten speciellt mycket. Därför skulle det var bra om ni spred ut den här maträtten och istället ha de maträtter som vi inte har särskilt ofta till exempel den panerade fisken med dansk remouladsås eller panerad lax.

    /Tack på förhand, Bosse.

    1. Hej Bosse!
      Tack för din kommentar. Vår målsättning är att erbjuda en varierad meny med välsmakande, näringsriktiga och uppskattade rätter så att lunchen blir en höjdpunkt på dagen för våra gäster.
      Vi tar till oss din synpunkt inför arbetet med vårens menyer.

      Med vänlig hälsning
      Markus Östling, Staffanstorps kommun

  12. Hej Peter jag gillar hård potatissallad och mos tack för den maten

  13. Musiken är sämst kan vi inte ha denna https://m.youtube.com/watch?v=B-kx9YgItFY så kommer alla vilja äta

    1. Hej!
      Musik brukar inte spelas i skolrestaurangerna. Kanske var det en radio du hörde? Ibland har kockarna den igång när de arbetar.
      Hälsningar från Carina Kock

  14. Hej vill bara säga att jag inte tycker det är gott med mattanternas hår i maten

    1. Hej Daniel!
      Självklart förstår jag att det inte känns bra att hitta hår i maten. För att undvika det har all personal hårskydd både i köket och serveringen. En utsatt plats är också serveringslinjerna där alla tar sin mat själva, vilket vi självklart vill att alla ska göra, men där det kan falla hårstrå från kläder och hår.
      Vi tar till oss problemet och ska försöka göra allt för att undvika problemet.
      Vänligen
      Kerstin Storck

  15. Hej,
    Det går inte att se matsedeln via mobilen. Hade varit bra om detta kunde gå att ordna.

    Mvh Jessica Ekdahl

    1. Hej Jessica!
      Så klart kan man det.
      Staffanstorps kommun var först ut i Sverige med att ha en matsedelsapp där man både kan läsa vad som finns att välja på och se bilder på det samma.
      Sen några år tillbaka kan man även gilla det man tycker om, då får vi in värdefull statistik.
      Följ länken och sedan sidans instruktioner.
      Man kan även koppla den till sin mobil, läsplatta och dators kalendarium. Då ser man menyn i sin kalender varje dag.
      Lycka till och hör av dig om du får problem.
      Vänligen Magnus Malm, Staffanstorps kommun

  16. Hej! Jag tycker också att skolmaten är super god, skulle jag kunna få recept på följande maträtter skulle det var jättebra!

    Korv a’la stroganoff, ost & skinksås, lime såsen och brunsåsen och även köttfärssåsen.

    Tack på förhand!
    MVH Margareta Olsson

    1. Så roligt att höra!
      Jag skickar några recept till dig.
      MVH
      Magnus

  17. Hej! Jag går i 9:an på Hagalidskolan och jag skulle vilja lämna en kommentar om skolmaten. Maten som vi får är väldigt repetitiv och vi får ofta fiskpinnar, nästan varje tisdag. Det enda som skiljer pinnarna emellan är namnet och formen, och ibland, såsen. Jag anser att det finns fler fiskrätter som anlämpar sig bra för barn och ungdomar. Vi får också väldigt mycket pasta med olika såser. Det vegetariska alternativet består också väldigt ofta av linser eller bönor, jag tycker därför att man bör använda sig mer av Quorn eller andra vegetarisk alternativ till kött. Ofta är maten inte färdig när det är dags att äta och den kan ibland vara bränd i kanterna och ej färdig i mitten.

    Jag tycker också att vi borde få reda på hur mycket kött som produkter liknande hamburgare, köttbullar samt korv innehåller. Detta gäller såklart också med olika fiskrätter.

  18. Hej!
    Jag tycker skolmaten är riktigt god till och med så god att jag skulle vilja veta lite recept. Om man skulle kunna få reda på var och om man kan beställa varorna hem. Följande rätter: Korv a ´la Stroganoff med ris, remouladsåsen (otroligt god), Pasta med ost och skinksås och Kycklinggryta Tikka Masala med ris.
    Mvh Jonas.

    1. Hej Jonas!
      Så roligt att du gillar skolmaten.
      Jag skickar lite recept till dig.
      Var det den vanliga remouladesåsen eller den lite gula Danska med curry i?
      MVH
      Magnus Malm

    2. Jag syftade på den vanliga 🙂

  19. Jag håller med maten här är faktiskt riktigt dålig. Min dotter kom hem en dag jättehungrig och sa att ni hade serverat russinris och dålig kyckling! Hur kan ni tillåta detta?!

    1. Hej Lasse!
      Nu vet jag ju inte riktigt vilken skola din dotter går på, men om man tittar på vår matsedel som är gemensam på alla våra kommunala skolor samt vissa förskolor så har vi inte serverat ris med russin i sedan den 25/3-2015.
      Det var en temadag som vi genomförde i samarbete med vissa av våra leverantörer. (Temat var Street Food och lunchen var en Kyckling Kerala med kryddris och en yoghurtklick) Dagar då vi provar nya rätter eller tillbehör
      brukar vi alltid ha ett alternativ eller i detta fallet ett naturellt ris att välja på.
      Jag skulle vilja tipsa dig om att gå och äta på din dotters skola en dag. Vi bjuder på lunchen om man fyller i en enkät.
      Vi arbetar alltid med ständiga förbättringar av skollunchen och är mycket tacksamma för er återkoppling.
      Så stort tack!
      MVH
      Magnus Malm

  20. Hej varför är maten riktigt dålig? Varför plågar ni våra barn med mat som detta?

    1. Hej Peter
      Så tråkigt att du inte är nöjd med skolmaten.
      Det är svårt för oss att veta vad det var som inte var bra.
      Vi jobbar hela tiden med att förbättra kommunens skolmåltider.
      Så jag är mycket nyfiken på var du har ätit och vad du åt som inte var bra.
      Var det dagens korv stroganoff med ris eller kanske det vegetariska alternativet som var problemet?
      Jag ser fram emot ditt svar och hoppas att vi kan hitta en lösning.
      MVH
      Magnus Malm, Staffanstorps kommun