Livsmedelskontroll

Fruktfat. Foto: Margaret Åkesson

Miljö- och samhällsbyggnadsnämnden är den kontrollmyndighet i kommunen som kontrollerar att bland annat livsmedelsverksamheterna lever upp till kraven i lagstiftningen. Kontrollmyndigheten har en ”revisionsroll” gentemot livsmedelsverksamheterna. I kontrollen ingår granskning och bedömning av verksamhetens egenkontroll mot gällande lagkrav. Vidare ingår i granskningen genomgång av verksamhetens rutiner, kontroll om rutinerna fungerar, dokumentgranskning, livsmedelslokalens utformning, kunskapen hos personalen mm.

Hur går kontrollerna till?

Det är Miljöenheten som utför kontrollerna hos livsmedelsverksamheterna i kommunen.

Kontrollerna utförs som inspektioner eller revisioner. En inspektion är alltid oanmäld och ett urval av kontrollområden inspekteras. En revision är föranmäld och alla relevanta kontrollområden kontrolleras.

Efter en kontroll ges ett omdöme. Omdömet publiceras på kommunens webbplats i form av en grön, gul eller röd prick.

När eventuella brister är åtgärdade och en förnya kontroll har gjorts av inspektören, justeras omdömet snarast.

Här presenteras resultaten från de senaste livsmedelskontrollerna utförda i butiker, restauranger/caféer, skola/omsorg och övriga verksamheter.

Hoppa till navigering

Lämna en kommentar

Genom att kommentera godkänner du våra riktlinjer för kommentarer.





3 kommentarer till Livsmedelskontroll

  1. Hej jag har idag besökt Subway restauranten på Rondellen i Staffanstorp. Jag har aldrig i Sverige upplevt en så smutsig snabbmat restaurant. På övervåningen låg matrester på samtliga bord. På golven fanns även mycket matrester. I fönstren ligger det till och med äldre intorkade matrester. Rengöring är totalt bristfällig. På kundtoaletten fanns ingen tvål. På andra sidan serveringsdisken fanns tvättställ för personal. Jag lutade mig in för att ta tvål därifrån. Där fanns ingen tvål heller. Skandalöst dåligt. Ni bör kolla upp detta ställe omedelbart. Mvh David

    1. Hej David!
      Tack för informationen! Jag kommer att följa upp detta snarast.
      Med vänlig hälsning
      Margaret Åkesson, Miljöinspektör, Staffanstorps kommun

  2. Hej!
    Jag undrar hur ofta ni kollar upp restaurangerna här i byn. Var igår på Anderssons Skafferi och på golvet sprang det runt myror,blev äcklad då man inte vet om dom har myror i köket bland all livsmedel oxå…


  • Kommentarer


    pool

  • Blanketter


    pool

    Vill du söka barnomsorg, beställa betyg eller ansöka om bygglov? Här hittar du kommunens blanketter och här kommer du att hitta våra e-tjänster. Läs mer »

  • Jobba hos oss


    pool

    Bli en av oss! Vi har knappt 24 000 invånare att ge en god service till. Våra medarbetare ger själ och hjärta åt vår verksamhet. Hos oss finns många olika yrkesroller och befattningar. Läs mer »

  • Evenemang


    violin

    Det finns mycket att uppleva och göra i Staffanstorps kommun. Här hittar du information och tips om kommande evenemang, såväl kommunens som andra aktörers. Läs mer »