Miljöenheten informerar

Miljöenheten i Staffanstorps kommun har tidigare gått ut med information med åtgärder som dagligvaruhandel kan vidta i syfte att minska smittspridningen av COVID-19. Under onsdagen den 17 april genomförde Miljöenheten en kontroll av dagligvaruhandelns arbete med att minska smittspridningen av COVID-19.

Läs mer

Vad äter vi?

Livsmedelsverket har kommit med en rapport om våra matvanor. Matvanorna i Sverige har blivit bättre, men fortfarande är de inte tillräckligt bra ur ett folkhälsoperspektiv. Många behöver äta mer frukt och grönt, fisk, fibrer och fullkorn och mindre socker, mättat fett och salt. Sämst matvanor har unga vuxna.

Läs mer

Rötmånad – ta hand om maten!

I slutet av juli börjar rötmånaden – en period som ofta är varm och fuktig. Under rötmånaden blir matvaror lätt dåliga. Varma och fuktiga sommardagar gör att bakterier och mögel som kan göra oss sjuka trivs. Det gäller att hålla maten kall från butiken till hemmet, att ha ordentligt kallt i kylskåpet och att tvätta händerna innan man lagar eller äter mat.

Läs mer