Vilka är matsvinnshjältar och kommunens nästa Resterkock?
Publicerad:
Hur kan man ta vara på resterna från tacofredagen? Är mjölken verkligen gammal efter bäst-före-datum? Resterkocken är tävlingen som prisar hur man på ett idérikt sätt tar tillvara matrester och minskar matsvinnet. Bakom årets kanske roligaste och viktigaste matsvinnstävling, står vår kommun tillsammans med Sysav och andra samarbetspartners.
Genom att uppmuntra barn, och så klart även vuxna, att vara kreativa med sina matrester, kan vi spara pengar, rädda jorden och se matrester med nya ögon. Ena dagen kokt potatis, kan andra dagen bli en matig omelett. Gammalt torrt bröd kan med lite piff bli goda krutonger. Resterkocken är ett bra initiativ för att på ett roligt och bra sätt lära sig att ta hand om våra resurser, säger Sandra Mastio, jurymedlem i Resterkocken och vinnare av Sveriges mästerkock 2015.
Läs mer i SYSAVS pressmeddelande som lyder, Är du en matsvinnshjälte och vår nästa Resterkock